年末年始はホテルで隔離！？

早いもので、去年の今頃は何をしてたんだか・・・思い出せませんが

年末は日本各地で悪天候、第二キャンプ地の名古屋も雪とか

キャンプ地の大掃除に大忙し、洗濯機洗ったりして




すっきりしたら密をさけつつ、年末年始の買い出しへと出かけます。


奮発して大きな鯛を求め、先輩にオロして頂きました。


美味しそうだったので、豪華にマグロも一頭買い、さばいて頂きます。


無駄な大トロや中トロは市場の皆さんにおすそ分け、私はほほ肉を頂きます



さて、仕入れた魚を仕込みますよ。「鯛の昆布しめ」は対馬の塩でさっぱりと


夜は紅白を見ながら紅白を見てのんびりやります。豪勢にホテルでね



そして、締めこんだ鯛をオツマミにして、リッチに白州で乾杯。いやぁ良い



ホテルに泊まることができましたが、ある意味隔離か？　隔離で良いのか？

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